⚡️ Il cioccolato Guido Gobino sceglie i vantaggi della filiera corta
La Pmi torinese si affida alle nocciole Igp delle Langhe, al latte piemontese e allo zucchero 100% italiano per produrre le dolci prelibatezze per le quali è famosa anche all’estero. Aspetti che il titolare Guido Gobino ha deciso di valorizzare anche con il bilancio di sostenibilità, pubblicato per la prima volta nel 2021. Nel frattempo, i consumatori si appassionano alla cultura del cioccolato e, come racconta l’imprenditore, sono sempre più interessati a conoscere le tecniche di lavorazione