Cyber crime e nuovi rischi per l’impresa: come difendersi?
Rinnovare la tradizione con successo, l’esempio di Panificio Battacone
Nuovi formati, nuovo packaging, ancora più attenzione alle materie prime. Su queste basi ha costruito la propria crescita la Pmi di Irgoli, nel nuorese, che ha saputo intercettare le esigenze dei consumatori e oggi prosegue a consolidare la sua presenza all’estero. Il direttore delle vendite Fabrizio Floris racconta questa evoluzione, che ha contribuito ad accrescere la notorietà internazionale del pane carasatu e del pane guttiau
