Villa de Varda, grappa trentina da sei generazioni
La passione per i distillati è scritta nella storia di questa Pmi di Mezzolombardo, in provincia di Trento, che ama sperimentare e negli anni ha introdotto nuove miscele e modalità di invecchiamento, facendo tesoro anche delle collaborazioni con altre realtà del luogo. Al museo aziendale, che custodisce e racconta una lunga tradizione, presto si aggiungerà una nuova sala destinata agli eventi, come ci racconta Mauro Dolzan